El desayuno, aunque debatido por la ciencia sobre su importancia, sigue siendo una comida fundamental en muchas culturas. Cada región del mundo tiene sus propios desayunos emblemáticos, desde el croissant francés hasta nuestros adictivos churros. El desayuno inglés, con panceta, huevos y más, es solo apto para valientes. En Japón, el desayuno tradicional incluye sopa de miso, tofu, pescado y arroz.
En Estados Unidos, las tortitas con sirope son icónicas, mientras que en Bélgica destacan los gofres. Si prefieres opciones saladas, los chilaquiles mexicanos, el börek turco y la shakshouka libanesa son excelentes elecciones. Las arepas venezolanas y los huevos benedictinos también son populares. En India, el paratha es un pan relleno de ingredientes como patatas y especias.
Para los golosos, las magdalenas, los pineapple bun de Hong Kong y los pogacsas húngaros son deliciosas opciones. En España, además de los churros, destacan el mollete malagueño, el pa amb tomàquet catalán y la ensaimada mallorquina. Todos estos desayunos y más se pueden explorar en el mapa interactivo de TasteAtlas, que ofrece información sobre ingredientes, lugares para degustarlos y recetas.
Imagen: Business Insider
