La séptima edición de Veratruf, la Feria de la Trufa de la localidad aragonesa de Vera de Moncayo, ha vivido su momento álgido con la tradicional subasta pública del mayor ejemplar recogido en la región. El restaurante El Molino de Berola se ha coronado como vencedor, desembolsando 5.700 euros por una trufa de 437,3 gramos. A pesar de ser algo menor que el ejemplar subastado el año pasado, el interés y la competencia entre profesionales por llevarse el codiciado ejemplar sigue siendo alto. Además, se han vendido otras trufas en diferentes categorías y se ha celebrado el Concurso Nacional de Perros Truferos de la Sierra del Moncayo, donde el equipo de Carlos Javier Diarte y su perra Laica se han llevado el premio de 1.000 euros.
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