El azúcar es un carbohidrato simple esencial para el metabolismo diario. Sin embargo, su consumo debe ser controlado, especialmente en ciertas horas del día. Pablo Ojeda, experto en nutrición, ha compartido su opinión sobre cuándo es mejor evitarlo.
Según Ojeda, el azúcar puede ser beneficioso para el cuerpo, pero su ingesta debe ser moderada. Se recomienda que no supere el 20% de las calorías diarias. En el programa ‘Mas vale tarde’, el nutricionista destacó que a partir de las 18 horas es preferible no consumir azúcar. Esto se debe a que, al caer la tarde, el metabolismo comienza a descender.
El nutricionista explicó que, al introducir azúcares en el cuerpo en esas horas, se puede afectar el descanso y la calidad del sueño. Además, mencionó que la alimentación equilibrada y el ejercicio son fundamentales, pero también lo es el descanso adecuado.
La experiencia personal de Ojeda con problemas alimentarios le ha llevado a entender que la culpa asociada a la comida puede ser perjudicial. Por ello, aboga por una relación saludable con la alimentación, donde la comida sea vista como una solución y no como un problema.
En resumen, evitar el azúcar después de las 18 horas puede ser clave para mantener un metabolismo saludable y asegurar un buen descanso nocturno.
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