La crisis del cacao se ha desatado debido a una combinación de factores como el estado de las plantaciones, factores climáticos y el mercado. Los precios del cacao han alcanzado niveles históricos, con pronósticos de duplicarse y llegar a los 10.000 dólares por tonelada. Además, se ha generado un déficit histórico entre la producción y el consumo, con previsiones de alcanzar las 400.000 toneladas. La escasez de inventario también ha influido en los precios y se espera que los consumidores se preparen para un aumento en los precios del chocolate. Esta crisis afecta a la industria del chocolate, con fabricantes como Hershey pronosticando una desaceleración en la demanda y un impacto en sus ganancias. Las causas de esta crisis incluyen las lluvias relacionadas con El Niño en África Occidental, que han afectado la producción y han propagado enfermedades en las plantaciones. Además, el sector del cacao en África Occidental se enfrenta a desafíos debido a las características del sector y a decisiones políticas y regulaciones. Esta crisis podría ser una oportunidad para países como Brasil o Ecuador. En resumen, la crisis del cacao se caracteriza por precios históricos, un déficit entre la producción y el consumo, escasez de inventario y diversas causas que van desde factores climáticos hasta decisiones políticas.
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