Un nuevo estudio ha vinculado las bacterias intestinales con la capacidad para adelgazar, revelando que las endotoxinas liberadas por estas bacterias pueden dificultar la metabolización de la grasa. En nuestro tracto intestinal habitan millones de bacterias, muchas de ellas beneficiosas. Sin embargo, algunas pueden liberar endotoxinas, fragmentos tóxicos que, al alcanzar la corriente sanguínea, pueden afectar negativamente nuestro metabolismo.
Las células adiposas blancas y marrones juegan un papel crucial en el almacenamiento y la metabolización de la grasa. Las células blancas son eficientes en almacenar grasa, mientras que las marrones, con múltiples mitocondrias, son más eficientes en convertirla en energía. Las endotoxinas interfieren en la transición entre estas células, dificultando la quema de grasa.
El estudio, realizado por un equipo europeo y publicado en BMC Medicine, incluyó a 156 personas, de las cuales 63 eran obesas. Los resultados mostraron que las personas que habían recibido cirugía bariátrica tenían niveles más bajos de endotoxinas, sugiriendo que estas operaciones podrían ayudar a restaurar la función normal de las células grasas.
La investigación subraya la importancia del microbioma en nuestra salud. Enfermedades como la diabetes y ciertos tipos de cáncer están relacionadas con los microbios que habitan en nuestro cuerpo. Comprender las interacciones entre nuestras células y estos organismos microscópicos es crucial para desentrañar el complejo puzzle de nuestra salud.
Imagen: M. Oktar Guloglu, CC BY-SA 4.0
