La agrivoltaica combina la agricultura tradicional con la producción de energía solar, ofreciendo múltiples ventajas. Este sector en auge permite un mayor rendimiento de los terrenos y un menor consumo de agua gracias al sombreado parcial. Además, proporciona mayores ingresos a los productores y contribuye a la producción de energía limpia.
Un ejemplo destacado es el proyecto Vigna Agrivoltaica di Comunità en Puglia, Italia. La bodega La Svolta ha implementado un sistema agrivoltaico con 7.770 paneles solares, que protegen los cultivos de fenómenos adversos como fuertes lluvias y olas de calor. Este sistema ha permitido cultivar variedades de uva poco comunes en la región.
Una de las principales ventajas de este sistema es la sombra que proyectan los paneles, lo que ha retrasado la cosecha de las uvas en más de 20 días. Este retraso ha resultado en un mejor equilibrio entre el alcohol y la acidez durante la fermentación, permitiendo la producción de vinos de alta calidad sin intervenciones correctivas.
Además, el sistema ha reducido el consumo de agua de riego en un 20% y ha aumentado el rendimiento del suelo entre un 20% y un 60%. Gracias a estas condiciones favorables, la bodega ha cultivado más de 30 variedades de uva, y planea introducir nuevos tipos de uva blanca para la producción de vinos espumosos.
Imagen: infobae
