Origen y tradición del roscón de Reyes: una delicia gastronómica para celebrar la Epifanía del Señor

El roscón de Reyes es una tradición arraigada en España que marca el final de las Navidades. Su origen se remonta a las celebraciones paganas de los romanos, específicamente a Las Saturnales. Durante esta festividad, se repartían tortas redondas como regalo a los esclavos. Más adelante, se introdujo la costumbre de esconder un haba en el roscón, y aquel que la encontraba era nombrado ‘rey de reyes’. Con la conversión de las fiestas en celebraciones cristianas, el roscón de Reyes quedó asociado a la Epifanía del Señor. En el siglo XII, ya se mencionaba esta delicia en testimonios históricos. En España, se designaba al niño que encontraba el haba como ‘Rey del Faba’, mientras que en Francia se celebraba bajo el nombre de ‘Le Roi de Fave’. El roscón de Reyes se ha convertido en una fiesta popular y está asociado a la tradición de los regalos.

Imagen | infobae

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