España se destaca como el país con más restaurantes en la lista de los ’50 mejores del mundo’, con seis establecimientos galardonados. El Bulli, famoso por su cocina molecular, ha sido una influencia clave en la formación de chefs españoles. José Andrés, discípulo de El Bulli, ha llevado la cocina española a Estados Unidos. Entre los restaurantes destacados se encuentra Disfrutar en Barcelona, dirigido por tres chefs formados en El Bulli. DiverXO en Madrid ofrece un viaje hedonista y creativo, mientras que Asador Etxebarri en el País Vasco se especializa en cocina a la parrilla. Quique Dacosta en Dénia ofrece una cocina teatral y valenciana, y Elkano en Getaria es conocido por su marisco fresco. Mugaritz en San Sebastián ofrece una experiencia gastronómica única y emocional. Estos restaurantes representan la excelencia culinaria de España y son destinos codiciados para los amantes de la gastronomía.
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