La obesidad ha sido reconocida como una enfermedad por la Asociación Médica Estadounidense, pero ¿qué significa esto realmente? Según el genetista Giles Yeo, la obesidad es una enfermedad cerebral en la que el cerebro influye en el hambre y en los hábitos alimenticios. Tener sobrepeso no siempre significa ser poco saludable, pero cuando el peso corporal elevado comienza a afectar la salud, se considera una enfermedad. La genética juega un papel importante en la obesidad, ya que determina la cantidad de grasa que pueden almacenar las células grasas y la señal de hambre enviada por el cerebro. Perder peso no es fácil, ya que el cerebro intentará que se recupere. Sin embargo, Yeo ofrece cinco consejos para comer de forma sensata y perder peso: entender que perder peso no es fácil, practicar la moderación al comer, elegir alimentos de digestión lenta, priorizar la calidad sobre las calorías y no temer a la comida. Estos consejos pueden ayudar a las personas a tener una relación más saludable con la comida y a perder peso de manera sostenible. Escucha el podcast Chasing Life para obtener más información sobre la obesidad y cómo la sociedad se equivoca al juzgar a las personas con sobrepeso.
Imagen: CNN
