Un estudio revela que seguir una dieta que imita el ayuno durante 5 días al mes puede revertir la edad biológica de las personas en 2 años y medio de media. La dieta, conocida como FMD, proporciona los nutrientes necesarios mientras imita los efectos de un ayuno de agua. El ayuno y la restricción de calorías pueden inducir la autofagia, un proceso en el que el cuerpo elimina células viejas y dañadas. Los participantes del estudio que siguieron la FMD mostraron menos probabilidades de desarrollar diabetes, niveles más bajos de grasa abdominal y hepática, y un sistema inmunológico más joven. Sin embargo, el estudio solo incluyó a 100 participantes y se necesitan más investigaciones para comprender completamente los beneficios del ayuno para todos.
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