Google sorprende al servir aproximadamente 240.000 comidas al día a través de sus restaurantes, cafés y food trucks en todo el mundo. Aunque no está abierto al público, este servicio gratuito para los empleados es parte de la cultura de la compañía. Sin embargo, Google está implementando cambios para reducir costos y desperdicios de alimentos. Su objetivo es reducir a la mitad los residuos generados por empleado y dejar de enviar alimentos a los vertederos para 2025. Estos cambios incluyen preparar platos en el momento, utilizar sobras para nuevos platos y pedir a los empleados que tomen solo lo que puedan comer. Además de ser beneficiosos para el medio ambiente, estos cambios también ayudan a la compañía a ahorrar dinero. Aunque el servicio gastronómico de Google solía ser un atractivo para los empleados, las cosas están cambiando y la compañía busca un equilibrio entre economía y sostenibilidad.
Imagen: Jonny Gios | Google
