Según el último informe de la OMS, una de cada ocho personas sufre de obesidad en el mundo, con el 43% de la población mundial con sobrepeso. En España, se ha observado un cambio significativo en la prevalencia de la obesidad, con un aumento en la población adulta y una disminución en las mujeres. Este cambio se debe a una mejora en la calidad de la alimentación, pero también a un estilo de vida menos activo y al consumo de alimentos procesados. Es necesario implementar políticas de prevención, como el acceso a alimentos saludables y la promoción de una alimentación saludable y la práctica de actividad física en los colegios.
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