Durante su intervención en el congreso de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), el exministro de Trabajo y Asuntos Sociales, Manuel Pimentel, ha afirmado que se avecina un cambio de ciclo en la cadena alimentaria. Ha abogado por impulsar una despensa variada a pesar del contexto internacional inestable y ha defendido la creación de una estrategia alimentaria europea. Además, Aecoc ha presentado el proyecto ‘El sentido de la carne’, en colaboración con 25 empresas de la industria cárnica, para promover las virtudes y propiedades de la carne en una dieta equilibrada.
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