China ha experimentado un crecimiento del 60% en el número de establecimientos de cadenas de cafeterías en un año, convirtiéndose en el mayor mercado del mundo en este sector. Con más de 49.000 locales, China ha superado a EEUU en número de establecimientos de cafeterías. Este boom ha sido impulsado por el rápido crecimiento de cadenas como Luckin Coffee, Cotti Coffee y Starbucks. Además, el consumo de café en China ha aumentado significativamente en los últimos años, con un consumo medio anual de 11,3 tazas por persona. El mercado del café en China ha experimentado un crecimiento del 31% en 2021 y se espera que siga creciendo a una tasa anual compuesta del 9,63% hasta 2025. Este fenómeno ha captado la atención de medios internacionales y se espera que el número de establecimientos siga aumentando en los próximos años.
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