Innovación en Agricultura: Cultivo de Arroz en el Desierto
Los paisajes de los arrozales chinos podrían transformarse radicalmente. La seguridad alimentaria es una prioridad nacional para el Gobierno de Xi Jinping. En este contexto, la Academia China de Ciencias Agrícolas (CAAS) ha logrado cultivar arroz en el desierto, reduciendo el ciclo de crecimiento a la mitad y cosechándolo en solo dos meses con costes inferiores a los europeos.
Avances en Cultivos en el Desierto
La CAAS también investiga cómo mejorar la producción de soja, maíz, alfalfa, algodón y colza en el desierto mediante invernaderos. Un equipo del Instituto de Agricultura Urbana (IUA) ha cosechado arroz en la región autónoma uygur de Xinjiang, utilizando invernaderos en 1.000 acres de tierra árida.
Tecnología de Invernaderos
El arroz se cultiva en estructuras de tres capas con control ambiental preciso. Este método ha permitido reducir el ciclo de crecimiento a 75 días, un 40% menos que en campos tradicionales. En las principales zonas productoras de arroz, el proceso lleva de 120 a 150 días.
Costes y Eficiencia
El coste de construcción de los invernaderos desérticos es de 350 yuanes por metro cuadrado, aproximadamente un tercio del coste de los invernaderos holandeses. Además, su coste de funcionamiento es solo el 25% del de los invernaderos europeos. Con el uso de energías renovables, automatización e IA, los costes podrían reducirse aún más.
Más Allá del Arroz
La CAAS también trabaja en mejorar cultivos de soja, maíz, trigo y algodón en invernaderos. Estos esfuerzos buscan garantizar la seguridad alimentaria y combatir la desertización en China. La agricultura protegida en el desierto de Xinjiang promete ser una solución sostenible y eficiente.
Imagen: Sua Truong (Unsplash)
