El café es uno de los productos más comercializados a nivel mundial y se encuentra entre las tres bebidas más consumidas, junto al agua y al té. Muchas personas recurren al café para obtener un impulso energético gracias a la cafeína, que mejora la concentración y el rendimiento cognitivo. Además, el café contiene antioxidantes que aportan beneficios para la salud.
Un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine sugiere que el consumo de café se asocia con una disminución de la mortalidad. Sin embargo, el doctor Michael Grandner, experto en medicina del sueño, recomienda no tomar café inmediatamente después de despertarse. Según Grandner, es más efectivo consumirlo a media mañana, ya que ayuda a aplacar los niveles de adenosina, evitando la somnolencia y el cansancio.
En resumen, añadir café a nuestra dieta puede ser beneficioso, pero es importante considerar el momento del día en que se consume para maximizar sus efectos positivos.
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