Posgrado en Ciencia y Tecnología de los Perfumes: Innovación en la Universidad de Barcelona

El olfato es un sentido frecuentemente subestimado. Sin embargo, en España, el segundo mayor exportador de perfumes del mundo, debería recibir más atención. La Universidad de Barcelona (UB) ha dado un paso significativo al ofrecer el primer posgrado en Ciencia y Tecnología de los Perfumes en una universidad pública europea.

Un Programa Pionero

Este programa de un año combina formación teórica y práctica. Ha permitido que 20 alumnos se conviertan en la primera promoción de evaluadores perfumistas formados en una institución pública. Las clases teóricas, que incluyen marketing y perfumería, se imparten online. Las prácticas se realizan en la Facultad de Farmacia de la UB, donde los alumnos aplican sus conocimientos en el laboratorio y visitan empresas del sector como Firmenich, Cosmo, Ventós y Sephora.

Rol de los Evaluadores Perfumistas

Los graduados no se convertirán en perfumistas, sino en evaluadores perfumistas. Este rol es crucial para captar la fragancia objetivo que requiere el marketing y traducirlo en términos que el perfumista pueda utilizar. Las oportunidades laborales son amplias, abarcando desde la cosmética hasta productos como champús, ambientadores, velas y cosmética para mascotas.

Desafíos y Habilidades

La tarea de un evaluador perfumista no es sencilla. Requiere una nariz entrenada y una profunda comprensión de la química de los perfumes. Estos profesionales deben ser capaces de identificar notas olfativas, evaluar la calidad, entender la evolución de una fragancia y comunicar claramente sus hallazgos a los perfumistas y otros miembros del equipo de desarrollo.