Un estudio de la Universidad de Exeter demuestra que las algas, como la espirulina y chlorella, son una fuente prometedora de proteínas que favorecen la remodelación muscular. Estas algas mostraron mejores resultados en comparación con una fuente dietética de proteína no animal de alta calidad. Además de ser ricas en proteínas, las algas también son fuente de vitaminas y minerales esenciales. Su cultivo controlado podría reducir la superficie necesaria para la alimentación en el futuro. Sin embargo, es importante consumirlas con moderación debido a su contenido de arsénico y yodo.
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