China ha levantado el embargo a la carne de vacuno procedente de España después de más de dos décadas. Esta decisión abre un horizonte de oportunidades para el sector ganadero español, que ya exporta grandes cantidades de carne de cerdo al gigante asiático. China es un mercado enorme y atractivo para cualquier sector, con más de 1.400 millones de habitantes y un consumo per cápita de productos cárnicos en constante crecimiento. Además, China es también un gran productor de carne de vacuno. La decisión de levantar el veto es una excelente noticia para el sector cárnico del vacuno español y toda la cadena ganadera-cárnica. Las exportaciones agroalimentarias españolas a China superaron los 1.800 millones de euros el año pasado, convirtiéndolo en el noveno mercado exterior de España en valor. El sector porcino español ya ha experimentado el potencial del mercado chino, siendo China el principal destino exportador de carne de cerdo española. Ahora, con la apertura del mercado de carne de vacuno, se espera un impacto tremendamente positivo para el sector ganadero español.
Imagen: Barbara Bresnahan (Flickr)
